Talviturkki

Tjaa, nyt on sitten talviturkki heitetty pois. Vesi ei ollut inhimillisen lämmintä, joskin oli se sentään sulaa. Aurinko lämmitti "uinnin" jälkeen mukavasti ja tuuli tuntui hämmästyttävän lämpimältä.

Kesä saapuu

Tänään herättyäni huomasin, että yhtä lukuuottamatta kaikissa ikkunasta näkyvissä puissa oli paljon vihreää, kesä on siis saapumassa vihdoin tännekin pohjolan perukoille. Hiirenkorvat eivät olleet vielä suuria, mutta riittävän kokoisia muuttaakseen puiden latvustot ruskeista ja kuolleista vihertävän sävyisiksi. Yhdistettynä eiliseen auringonpaisteeseen on kesän tulo ilahduttanut jo pariin otteeseen, eikä Helsinki enää vaikuta niin pahalta paikalta asua kuin kevään ja syksyn kuolleimpina aikoina.

Hyvää hunajasta 2

Sima lopetti käymisensä viime viikonloppuna, jolloin aloitin kirkastusprojektin. Tänään puhdistin loputkin hiivanjämät pois lappoamalla, ja sima jää nyt odottamaan ensiviikolla tapahtuvaa pullotusta. Sitten pitäisi vielä kestää ainakin puolitoista kuukautta kypsymistä, joten juhannuksena voi avata ensimmäisen pullon, ja arvioida makua. Tällä hetkellä sima maistuu varsin kuivalle ja nuorelle, lievästi hapokkaalle, tuoksussa ei ole havaittavaa hiivaisuutta, toisinkuin viikko sitten, ennen kirkastuksen alkua (mistähän johtuu? :-).