Rakvere verivorst suitsulihaga, eli verimakkaraa savulihalla. Lyhyitä ja paksuja verimakkaroita, rasvaa irtosi paistettaessa varsin paljon, tuoksu verimakkaralle tyypillinen. Makkara oli koostumukseltaan mustamakkaran kaltainen, tumma, mutta hieman lihaisampi, ja savulihan aromi erottui selvästi, muttei häiritsevästi.
No comments:
Post a Comment